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新疆抽检875批次食用农产品猪肾检出兽药残留问题

发布时间:20-03-24
  食品伙伴网讯 1月21日,新疆维吾▽尔自治区市场←监督管理局通报,近期该局组织抽检食用农≤产品875批次,其中不合格样品1批次。     ц不合格样品为:喀什市罗昌才大肉店δ销售的猪肾,该样品检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)和磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定。     恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的◀广谱抗菌药,用于治疗动物的皮肤感染、$呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,猪肾中恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和♥计)的最高残留限量为300μg/kg。     磺胺类药物是一类人工合成的广谱抗菌药物,《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第23๑·ิ.·ั๑5И号)中规Φ定,所有动物的肾中磺胺(总量)最≥大限↔〓量值为100&℡mu;g/kg。若人体大щ量服用磺胺可引起欲减退、恶心、呕吐、腹泻等副作用,对肝、肾、泌尿系统造成影响,亦可引起耳鸣、眩晕、头痛,甚至可出现各种精神症状。     对抽检中发现的不合格食品,新疆○维吾尔自治区市场监督管理局已责成相关地(州、市)市¤场监管部门立即组织▀开⿻展处۩置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违◇规行为,依法从严处理;及时将风险防控措施和核查处置情℉况向社会公示。
    新疆维吾尔自治区市场监督▓管理@局食品安全监督抽检信息通告 (2020年第3期) 2020年 第5号不合格样品信息 ◎ ∫序号 标称生产企业/进货来源名称↖ 标称生产企业/进货来源地址 被抽样单位名称 ◄ 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 々 商标 ≒不合格项目 ≠ 检验结果 标准值 ⊙ 检验机构 ┄┅ ▅▆♥ 1 ≧/ 灬 → / Ψ ⺌ 喀什市罗昌才大肉店 新疆喀什地区喀什市正大市场大肉区 猪肾 / / ¤ 恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计);磺胺类(总量) ǐ 449μg/kg;
221μg/kg ╠╡ ≤300μg/kg;
≤100μg/kg 新疆维吾尔自治区分析测试研究院 ∠ ν (来源:新疆维吾尔自治区市场监督管理局

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 食Д用农产品监☑督抽检不合格产品信息

      相关报道:新疆维吾β尔自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 (2020年第3期) 2020年 第5号

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